青のりと焼きたらこの簡単パスタ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

ぱぱっと出来ちゃう楽チンパスタです☆
このレシピの生い立ち
青のりが残っている時に消費のためにランチで作ります。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. たらこ 1腹(今回は1腹で110gのものを使いました)
  3. 青のり 大さじ1~2杯(今回は1.5杯強 使いました)
  4. 醤油 小さじ2杯
  5. チューブにんにく 2㎝
  6. 油またはオリーブオイル 大さじ1杯
  7. バター(マーガリン) 20g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるためのお湯を塩(分量外)を加えて沸かしておき、頃合いをみて表示時間より1分程ほど短めに茹でます。

  2. 2

    たらこは皮から削ぎ出しておきます。

  3. 3

    フライパンに☆を入れて火にかけ、温まったら茹でたパスタ、ゆで汁適量、たらこを加えます。たらこをほぐしながら中火で炒めます

  4. 4

    たらこ がほぐれて良く絡まったら醤油を回し入れて手早く和えて火を止めます。仕上げに青のりを加え混ぜて出来上がりです♪

コツ・ポイント

たらこの塩気やお好みにより醤油の量を加減してみて下さい。
3では必要に応じてパスタのゆで汁を適量加えるとパサつかず絡めやすくなります。

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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