★簡単(^皿^)超柔らかスペアリブ★
上手にできるかな @cook_40223547
煮込むだけで簡単♪香ばしさを付けたい時は煮込みの後で少しフライパンで焼き色を付けても、違った感じで それもおいしい♪
このレシピの生い立ち
お肉が安値りだったのでレシピにしました(^皿^)クリスマスにも★
★簡単(^皿^)超柔らかスペアリブ★
煮込むだけで簡単♪香ばしさを付けたい時は煮込みの後で少しフライパンで焼き色を付けても、違った感じで それもおいしい♪
このレシピの生い立ち
お肉が安値りだったのでレシピにしました(^皿^)クリスマスにも★
作り方
- 1
スペアリブを少し焼き色を付けます(^皿^)その時箸で肉に穴を数箇所開けます（突き刺す）
- 2
その中に★の調味料を入れて煮込みます キッチンペーパーで落とし蓋（あく取り）をして下さい
- 3
肉が柔らかくなるまで足し水して煮込みます(^皿^)足し水をしても煮込むので味が薄くなる事は無いので調味料は足さなくてＯｋ
- 4
(^皿^)肉が柔らかくなりタレが煮詰まったら出来上がりです
コツ・ポイント
キッチンペーパーで落とし蓋をするとあくも取れてめんどくさく無い…一石二鳥です！コカ・コーラで煮込むので超柔らかく出来上がります♪砂糖の分量も少なく済みます
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アウトドアショップで働いていた時に教えて貰ったダッチオーブンのスペアリブを少し改良して作ってみました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19650483
