ブリとネギのオイスター照り焼き☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

ブリとネギのオイスター照り焼きを作りました。
こっくりした味わいがおつまみにぴったりです。
よく焼いたネギも甘くて最高☆
このレシピの生い立ち
お酒にもご飯にも合うおかずです☆

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 長ネギ 1本
  5. ごま 大さじ2
  6. Aみりん 大さじ1
  7. A酒 大さじ1
  8. Aオイスターソース 大さじ1/2
  9. Aポン酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブリに胡椒をして片栗粉をまぶします。
    長ネギを4cmくらいの長さに切っていきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、1を、焼いていきます。合わせたAを投入し、タレに絡めていきます。

  3. 3

    汁気が少なくなったらできあがりです。

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