簡単 坦々の素

haro−mi
haro−mi @cook_40174691

回鍋肉の素を使って、坦々の具を作り置き
坦々麺 麻婆豆腐 マーボー丼
ポテトサラダなどのボリュームアップにも使えます
このレシピの生い立ち
坦々麺が食べたくて(写真は坦々丼温玉のせ)

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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 回鍋肉の素(CookDo) 1袋
  4. 韓国唐辛子粉末(なくても可) 好み(大2〜3)

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

  2. 2

    油をペーパー等で拭き取り、みじん切りの玉ねぎを入れ
    再び炒める

  3. 3

    回鍋肉の素を入れ、蓋をして 弱火3~5分
    時々混ぜて、焦げないように注意

  4. 4

    辛いのが好きな方は、唐辛子を入れて、2~3分

コツ・ポイント

韓国唐辛子と七味唐辛子 一味唐辛子の辛さは違うので、気をつけて下さい

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