土鍋でとうもろこしの蒸し茹で
jun120121 @cook_40052162
土鍋の保温性を利用してガスを少し節約する茹で方です
このレシピの生い立ち
土鍋の保温性、蓄熱性を利用していきたいなと思って
アプリでひらく作り方
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土鍋にとうもろこし、水、塩を入れて火にかけます (とうもろこしが水につからなくて大丈夫です)
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- 2
水が沸騰したらとうもろこしを裏返します
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- 3
火を止めて約10分間待って完成です
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- 4
ちょうどいい感じです
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コツ・ポイント
土鍋の大きさで水の量、とうもろこしの本数を調整してください 今回は6号の土鍋を使いました
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