サクッと簡単♪トウモロコシのかき揚げ丼
しゃよん @cook_40168434
食欲増進！
トウモロコシを丼にしてかき揚げをサクサクっといただきましょう♪
このレシピの生い立ち
トウモロコシをスープ以外で食べたくて、かき揚げにしてみました。
丼にして、さらに食べやすく。
アプリでひらく作り方
- 1
トウモロコシを包丁でそいで実を取る。
枝豆があれば茹でて、さやから実を取る。 -
- 2
ボウルにトウモロコシ、枝豆、小麦粉、酢、卵を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに深さ2センチ位の油を入れて両面こんがりするまで揚げる。
-
- 4
小鍋に出汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかけて一煮立ちして、火を止める。
コツ・ポイント
そのまま食べても美味しいかき揚げですが、つゆをつけて丼にする事により、ご飯もすすみます。
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