給食のひじきサラダ

いるかタイム
いるかタイム @cook_40085433

学校からもらって帰った給食レシピです
このレシピの生い立ち
ひじきだけ煮るとなかなか食べてくれませんが、このメニューなら子供たちも喜んで食べてくれました(o^・^o)

給食のひじきサラダ

学校からもらって帰った給食レシピです
このレシピの生い立ち
ひじきだけ煮るとなかなか食べてくれませんが、このメニューなら子供たちも喜んで食べてくれました(o^・^o)

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材料

4人前
  1. 乾燥ひじき 6g
  2. はるさめ 40g
  3. にんじん 中1/6本
  4. ハム 30g
  5. きゅうり 中1本
  6. ☆酢 大さじ1+1/3
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆さとう 大さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    乾燥ひじき…水でもどしてゆで、しょうゆ小さじ2/3(分量外)を混ぜてしばらくおき、汁気をきる

  2. 2

    はるさめ…ゆでて食べやすい長さに切る
    にんじん…千切りにしてゆでる
    ハム・きゅうり…千切り

  3. 3

    ☆の調味料をよく混ぜ合わせて、よく冷ました材料をあえる

コツ・ポイント

今回はコープのドライパックひじき1パックと、ハム小分け4枚入り1パックで作りました。

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