⭐素要らず簡単ケーキちらし寿司⭐
moananae @cook_40093579
れんこんやにんじん、椎茸をかんたん酢で煮込んで、炊いたごはんに混ぜてケーキ型にしたちらし寿司です。ひな祭りや七夕に◎
このレシピの生い立ち
昨年の七夕にちらし寿司の素から簡単にやってみたかったのと、ケーキちらし寿司にしてみたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細切り、椎茸は半分に切ってから薄切り、蓮根は縦に４等分して薄切りのいちょう切りにする。
- 2
鍋にかんたん酢を入れて1の切った野菜を入れてしんなりするまで煮込む。
- 3
火を止めて、炊いたごはんを混ぜて白ゴマも混ぜる。
- 4
味見して、かんたん酢や塩などを加えてお好みの味にする。
-
- 5
お皿に丸く詰めて、湯通しして柔らかくなった錦糸卵をのせ、スライスしたキュウリやえび、いくら、サーモンなどをのせて飾る。
- 6
手まり寿司&おいなりさんはこちらになります。
レシピID:19925075 - 7
カップちらし寿司はこちらになります。
レシピID:19702479 - 8
クリスマスプレゼントちらし寿司はこちらになります。
レシピID:18680026
コツ・ポイント
煮込んだものと、白ゴマをごはんに混ぜればOKです。
分量はお好みで味見して調節してください。
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