作り方
- 1
鳥肉をすりおろしにんにくと酒、醤油大さじ1に10分位。
長く置くと味が良く染みて、お肉が柔らかくなります。 -
- 2
鳥肉と人参をフライパンに入れる。
お水1カップを入れて弱火でコトコト煮ます
つけ汁全部入れてね。 -
- 3
こんな感じにしんなり
柔らかくなってきます。水っぽさがなくなるまで煮ます
-
- 4
水っぽさが取れたら、
砂糖醬油で絡めます。
そして胡麻をふります
（≧∇≦） -
- 5
お皿に盛って完成
（≧∇≦） -
コツ・ポイント
甘さが欲しい時は、砂糖を多めに入れてね
人参さんが甘くて美味しくなります。
(o^^o)
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