苦手な人でも大丈夫！ピリ辛スープ鍋
りん☆たん @cook_40049047
ピリ辛だけど甘味もあるので、辛いのが苦手な人でも大丈夫(^ω^)お野菜にピリ辛スープがしみ込んで最高～(*＞ω＜*)♡
このレシピの生い立ち
辛いの苦手なので自分好みの辛さで作りたくて。
苦手な人でも大丈夫！ピリ辛スープ鍋
ピリ辛だけど甘味もあるので、辛いのが苦手な人でも大丈夫(^ω^)お野菜にピリ辛スープがしみ込んで最高～(*＞ω＜*)♡
このレシピの生い立ち
辛いの苦手なので自分好みの辛さで作りたくて。
作り方
- 1
具材を先に切っておきます。我が家は基本具沢山です(笑)
- 2
鍋に☆を入れてから火を付けます。
弱火～弱中火くらいの火加減で軽く炒めます。 - 3
豚肉を入れて７割ほど火が通ったら■を全て加えて混ぜ味見をします。薄ければ調味料を追加。濃ければ水を足してください。
- 4
あとはお好きな具材を火の通りにくい物から入れていき、火が通るまで煮たら完成♪
- 5
シメはご飯を入れて卵でとじて雑炊がオススメ♪
もちろん他のシメでも美味しいです＾＾ - 6
辛いのが苦手な方は牛乳か豆乳を入れてまろやかにするのも有りかも♪
- 7
2014年2月12日、カテゴリ(その他アイデア鍋)に掲載されました(^O^)レシピ掲載４日目にしての掲載嬉しいです♪
- 8
2014年3月11日、｢ピリ辛スープ｣の人気検索でトップ10入りしました♪
検索してくださった皆さま有難うございます^^
コツ・ポイント
最初に☆の調味料を炒めてください。
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本当は鷹の爪をめっちゃ入れて物凄く辛いです。辛いのが苦手な人にも多分大丈夫にしてます。醤油の量を10cc減らしました。
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