たっぷりタルタルソース
ちぇしゃもふ @cook_40093175
フライには大好きなタルタルソースをたっぷりつける夫のために♪
このレシピの生い立ち
揚げ物にはタルタルソースをたっぷりつける主人のために。
たっぷりタルタルソース
フライには大好きなタルタルソースをたっぷりつける夫のために♪
このレシピの生い立ち
揚げ物にはタルタルソースをたっぷりつける主人のために。
作り方
- 1
パセリ、セロリ、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ゆで卵を作る。(卵は常温に戻しておく）
固さはお好みで♪
私は11分茹でて固めが好きです♪ -
- 3
ゆで卵をみじん切りにして、野菜と混ぜる。
塩、粗びき胡椒を加える。 -
- 4
マヨネーズ、お酢、マスタードを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
お皿に盛りつけて出来上がり。
玉子サンドの具にもオススメです。 -
コツ・ポイント
セロリ、玉ねぎの食感とパセリの香り、彩りがきれいな美味しいタルタルソースです。
フライにたっぷりつけられるよう多めのレシピです。
玉子をみじん切りにしても美味しく出来ます。
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