麺つゆごぼうと豚肉のきんぴらお弁当常備菜

♡*sakura*♡
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常備菜は日曜日に作って、お弁当の1品として活用します。。。
このレシピの生い立ち
お弁当の1品を日々研究中~~(*^_^*)

麺つゆごぼうと豚肉のきんぴらお弁当常備菜

常備菜は日曜日に作って、お弁当の1品として活用します。。。
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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. 豚小間肉 80g
  3. 糸こんにゃく 1パック
  4. 鷹の爪 少々
  5. めんつゆ 大1
  6. ○みりん 大1
  7. ○砂糖 小2
  8. 出しの素 少々
  9. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうをカットします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます。糸こんにゃくとごぼうも入れ
    続いて鷹の爪もいれます。

  3. 3

    調味料と出しの素と水をひたひたに入れて蓋をして煮ます。
    気にならなければ、潰したニンニクも入れて下さい。

  4. 4

    つゆが少なくなったら、箸で混ぜながら水分を飛ばします。ゴマ油を少し入れて絡めたら完成。

コツ・ポイント

特にないです。

ニンニクを入れて作ると美味しいですが、お弁当に入れる場合は省いてもいいですね^^

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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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