絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡

rapinmama
rapinmama @cook_40250462

やみつきになる美味しさっ♡家族も美味しいと絶賛の我が家の定番の一品です(*'∀'人)♥*+
このレシピの生い立ち
保育園の人気メニューをアレンジして出来ました!!

絶品っっ!!(o´艸`)白身魚の揚げ煮♡

やみつきになる美味しさっ♡家族も美味しいと絶賛の我が家の定番の一品です(*'∀'人)♥*+
このレシピの生い立ち
保育園の人気メニューをアレンジして出来ました!!

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材料

4人前
  1. 白身魚(なんでも大丈夫) 3匹
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆水 300cc
  4. ☆醤油 大5
  5. ☆砂糖 大4
  6. ☆酒 大3
  7. 長ネギ(みじん切り) 1/3本くらい
  8. ☆オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    魚を三枚におろして骨を抜き食べやすい一口サイズに切る。

  2. 2

    片栗粉をまぶして170度の油でカラッとするまで揚げる。

  3. 3

    フライパンに☆の材料を全部いれグツグツさせる。

  4. 4

    3に2を入れて少し煮る。トロミが出てきたら出来上がり!!
    (魚についた片栗粉で十分トロミが出ます)

コツ・ポイント

オイスターソースが隠し味です(^_^)ちゃんと働いてくれてます♡

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rapinmama
rapinmama @cook_40250462
に公開
5歳3歳2歳のやんちゃな子供達…。共働きの働くママですo(>ω<*)oクックパッドを初めて色んな方とのコミュニケーションが毎日とっても楽しみです♡これからも家族に喜んでもらえるようにお料理頑張りまーす( •ॢ◡-ॢ)-♡宜しくお願いします(●U艸U●)
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