良い香り(^^)ジンジャークッキー
コロママ0601 @cook_40200011
クリスマスによく焼かれるクッキーですが、前から挑戦したかったので作ってみました。
翌日まで良い香りが家中に…。
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを見て参考にさせて頂きました。クリスマスにお友達が作ってくれたクッキーがとても美味しかったのと、デコレーションをしてみたかったので挑戦してみました。
良い香り(^^)ジンジャークッキー
クリスマスによく焼かれるクッキーですが、前から挑戦したかったので作ってみました。
翌日まで良い香りが家中に…。
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを見て参考にさせて頂きました。クリスマスにお友達が作ってくれたクッキーがとても美味しかったのと、デコレーションをしてみたかったので挑戦してみました。
作り方
- 1
常温にもどしたバターをクリーム状になるまで練り、三温糖を加えて更に練ります。
-
- 2
とき卵を数回に分けて混ぜ、はちみつ・シナモン・ココア・生姜を加えて更に混ぜます。
-
- 3
ラップに包み1時間ほど寝かせておき綿棒で伸ばしていきます。
-
- 4
このように型を抜いていきます。色んな型抜きがあると楽しいですね。
-
- 5
クッキングシートを敷き、型抜した生地を並べ170度に予熱したオーブンで約15分焼きます。
-
- 6
チョコペンでデコレーション(*^_^*)
約70枚程で3回焼きました。 -
コツ・ポイント
型抜した時に生地がかなり柔らかい事に気づき、打ち粉をたくさんしました。ママは簡単にチョコペンでデコしましたが、着色料が気になる方は卵白と粉糖、レモン汁少々でアイシングでも良いかもです。お菓子用バターが無ければ普通のバターかマーガリンでも。
似たレシピ
-
-
ジンジャークッキー ～スパイスの香り～ ジンジャークッキー ～スパイスの香り～
いい香りのジンジャークッキーです。オーブンからシナモン＆ジンジャーの香り… 焼き上がりが楽しみなクッキーです♪
-
いい香り♥シナモン&ジンジャークッキー いい香り♥シナモン&ジンジャークッキー
とにかくいい香り♥はかりに乗せて材料を直接計っていくので簡単です。クリスマスのツリーのオーナメントにもいいかも(^_^)
-
クリスマス☆ジンジャークッキー クリスマス☆ジンジャークッキー
ジンジャーとスパイスの香りに幸せを感じる、クリスマスになると作りたくなるクッキーです♪材料はとてもシンプル。クリスマス料理会でも作ってみたいとリクエストの多いお菓子です。
-
-
-
スパイシー☆ジンジャークッキー スパイシー☆ジンジャークッキー
シナモン、ジンジャー、クローブ入りのスパイシーなクッキーです。甘さ控えめでついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。クリスマス向けなのかもしれませんが、私はちょくちょく作っています。
miyu_yuki -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655947
