鯖と水菜のサラダ

トネルカ
トネルカ @cook_40176605

水菜と鯖缶が良くあって、簡単だけど食べ応えのあるサラダです。サラダなのに、ご飯のおかずにもなる味です。パンとの相性も◎
このレシピの生い立ち
水菜でサラダを作りたいと思い、パントリーを眺めていたら鯖缶があったので、のせてみました。予想以上に合っておいしい!

鯖と水菜のサラダ

水菜と鯖缶が良くあって、簡単だけど食べ応えのあるサラダです。サラダなのに、ご飯のおかずにもなる味です。パンとの相性も◎
このレシピの生い立ち
水菜でサラダを作りたいと思い、パントリーを眺めていたら鯖缶があったので、のせてみました。予想以上に合っておいしい!

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. 鯖の水煮缶 1缶
  3. 醤油 小さじ1
  4. 酢(かんたん酢だとより美味しい) 大さじ2
  5. 塩・こしょう 各少々
  6. おろし生姜、柚子胡椒などの薬味 お好みで

作り方

  1. 1

    水菜を洗って3cmほどの長さに切り、水気をきって器に盛る

  2. 2

    鯖の水煮缶の身を適当にほぐしてのせる

  3. 3

    缶に残った汁に調味料を加えて、かける

  4. 4

    食べるときは全部混ぜる

コツ・ポイント

鯖の身は小さめにすると、水菜とよく絡みますが、少し大きめでも食べ応えがあっておいしいです!

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トネルカ @cook_40176605
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食べるのが好きです!レシピ投稿も始めました。簡単ですぐできるヘルシー料理を探求してます。
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