夏にお酢でさっぱり！豚こま☆スタミナ焼き
にんにく風味の甘酸っぱいたれで、スタミナがつきそう～★
豚こまをまとめて焼いたら、ボリュームUPで食べ応えあり！
このレシピの生い立ち
以前に雑誌で見たレシピを、我が家好みの味になるようにアレンジして作りました。
夏にお酢でさっぱり！豚こま☆スタミナ焼き
にんにく風味の甘酸っぱいたれで、スタミナがつきそう～★
豚こまをまとめて焼いたら、ボリュームUPで食べ応えあり！
このレシピの生い立ち
以前に雑誌で見たレシピを、我が家好みの味になるようにアレンジして作りました。
作り方
- 1
豚こま切れ肉を、5cm位の大きさになるようにまとめる。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、１の豚肉に薄く片栗粉をまぶして平らにして入れ、ふたをして焼く。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたらひっくり返し、今度はふたを開けたまま焼く。
-
- 4
３に火が通ったら合わせ調味料を入れ、豚肉の上下をひっくり返してとろみが出てきたら火を止める。
-
- 5
お皿にレタスなどの野菜を入れ、４を入れてフライパンに残ったたれをかける。
- 6
◆スタミナレシピ
『夏バテにお酢でさっぱり！豚肉スタミナ焼き』
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- 7
『夏バテの疲労回復に！豚肉と玉ねぎの酢炒め』
（ID:18791649)
※玉ねぎを加えて疲労回復効果UP！ -
- 8
『夏☆暑い日！なすと豚肉のスタミナ甘酢炒め』
（ID:19953160） -
- 9
◆さっぱりレシピ
『夏☆お酢でやわらか！鶏むね肉のさっぱり煮』
（ID:18659342） -
- 10
『夏！柔らかい鶏むね焼肉☆薬味おろしぽん酢』
（ID:19974362） -
- 11
『夏にさっぱり！柔らかい鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:20021548） -
- 12
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- 13
『やわらかジューシー！鶏むね肉のねぎ塩だれ』
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『夏！なす焼き浸し★生姜みょうが青じそのせ』
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- 16
☆2013.08.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしているので、合わせ調味料を入れると、とろみが出てきます。
お好みのすっぱさ加減になるように、酢の量を調節してください。
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