霊芝ジンジャーは1包の半分を50coのお湯で溶かし、残り半分と別の1包を100coのお湯とゼラチン小さじ半分を混ぜ固める

卵黄ときび砂糖、お湯で溶かした霊芝ジンジャーを混ぜ、生クリーム、牛乳も続けて混ぜる

プリン容器に卵液を注いで140度のオーブンで天板に水を注いで蒸し焼きします

プリンができたらいったん冷やしてから霊芝ジンジャーのゼリーをクラッシュして上に飾り付けます

霊芝ジンジャーはスティック状のレモン風味飲料です。