はちみつふくれ（蒸しパン）
種子島☆ふくれしぴ @cook_40254776
種子島の味、ふくれ菓子にはちみつを入れたらやさしい風味に。
すぐできて腹持ちもよし！
小麦粉でもできます（コツ参照）
このレシピの生い立ち
種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつに、種子島の花の風味がつまったはちみつを加えました。
一部でつくられている米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
※はちみつなどアレルギーのある方はお気をつけください。
はちみつふくれ（蒸しパン）
種子島の味、ふくれ菓子にはちみつを入れたらやさしい風味に。
すぐできて腹持ちもよし！
小麦粉でもできます（コツ参照）
このレシピの生い立ち
種子島の郷土の味、黒糖蒸しパン。
農家さんの畑のおやつに、種子島の花の風味がつまったはちみつを加えました。
一部でつくられている米粉の蒸しパンはもっちりで、グルテンフリー。
※はちみつなどアレルギーのある方はお気をつけください。
作り方
- 1
材料を混ぜ合わせる。
※米粉を使う場合は、よーくかき混ぜる。１分以上できるとgood！
- 2
１を、容器の半分少し下くらいまで入れる。
（100ml紙コップの場合、大さじ２ほど入れる。）
- 3
よく湯気の立った蒸し器に入れ、２０分ほど蒸して完成！
※蒸し器のフタには、水滴防止のふきんを巻く。
- 4
今回は、
１００％種子島産のはちみつを使いました。 -
コツ・ポイント
米粉を小麦粉にする場合は、
ＢＰを小さじ１と1/2に。
混ぜる時は、少し粉っぽくて良いので切るようにさっくり簡単に混ぜましょう。
はちみつにも個性があります。
量を入れても甘みが出ないことがあるので注意です。
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