春キャベツ炒め(ほんだし味)

うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205

春キャベツは柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
キャベツが安くなってた。
分量は少ないけど、柔らかくて鮮やかで、春キャベツは好き。

春キャベツ炒め(ほんだし味)

春キャベツは柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
キャベツが安くなってた。
分量は少ないけど、柔らかくて鮮やかで、春キャベツは好き。

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材料

3食分
  1. キャベツ 1個
  2. たまねぎ 1個
  3. ほんだし 8gのスティック1/3
  4. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとたまねぎを一口大に切る

  2. 2

    たまねぎを炒める
    火が通ってきたら、ほんだし、塩を入れる。
    よく混ぜる。

  3. 3

    キャベツをたまねぎの上に乗せる。
    蓋を閉めて、弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    キャベツに火が通ったら、全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

蒸し焼きにするから?キャベツが鮮やかになる気がする。

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うーんだよ
うーんだよ @cook_40224205
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自分でテキトーに作った料理の記録に使っていこうと思う。
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