春キャベツ炒め(ほんだし味)

うーんだよ @cook_40224205
春キャベツは柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
キャベツが安くなってた。
分量は少ないけど、柔らかくて鮮やかで、春キャベツは好き。
春キャベツ炒め(ほんだし味)
春キャベツは柔らかくて美味しい。
このレシピの生い立ち
キャベツが安くなってた。
分量は少ないけど、柔らかくて鮮やかで、春キャベツは好き。
作り方
- 1
キャベツとたまねぎを一口大に切る
- 2
たまねぎを炒める
火が通ってきたら、ほんだし、塩を入れる。
よく混ぜる。 - 3
キャベツをたまねぎの上に乗せる。
蓋を閉めて、弱火で蒸し焼きにする。 - 4
キャベツに火が通ったら、全体を混ぜて完成。
コツ・ポイント
蒸し焼きにするから?キャベツが鮮やかになる気がする。
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