おからと長芋の超ヘルシーおやき
あやかさくら @cook_40171759
ダイエットに最適！小腹が空いた時にチャチャっとできて、ふっくら美味しいおつまみ♪お弁当やご飯のおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
おからで美容と健康に良くて美味しい一品を作りました♪これならお腹持ちも良くて低カロリー、罪悪感なく簡単に食べられます^o^
おからと長芋の超ヘルシーおやき
ダイエットに最適！小腹が空いた時にチャチャっとできて、ふっくら美味しいおつまみ♪お弁当やご飯のおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
おからで美容と健康に良くて美味しい一品を作りました♪これならお腹持ちも良くて低カロリー、罪悪感なく簡単に食べられます^o^
作り方
- 1
長芋の皮を剥き、酢水に漬ける
-
- 2
長芋を摩り下ろす
-
- 3
おからと片栗粉を加える
-
- 4
しっかりと混ぜる
-
- 5
好きな大きさに分けて平べったくする
-
- 6
フライパン（テフロン加工なら油不要）でヘラで押し当てながら焼く
-
- 7
裏面も焼いて、蓋をして中まで火を通す
-
- 8
みりん、醤油を入れて一旦火を止め、フライパンを傾け水溶き片栗粉を加えてダマにならないようにかき混ぜる
-
- 9
再び火にかけて、とろみが付いたらすぐおやきの両面に満遍なく絡める
-
- 10
完成！中がもっちりしていてお餅みたい♪
-
コツ・ポイント
長芋を擦りおろす時に滑りやすいので、長芋を漬けた酢水に手を浸しながら擦るとスムーズです♪タレは良く混ぜないとダマになりやすいので注意！
似たレシピ
-
-
ヘルシー♪おから＆長いものモチ②お焼き☆ ヘルシー♪おから＆長いものモチ②お焼き☆
おからとすった長いも(とろろ)でヘルシーなモチ②お焼きができました♪混ぜて焼くだけで簡単にできちゃいます♪お弁当にも使いました！！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660038
