小松菜のうま煮＊
仁リンまま @cook_40108878
あっというまに 完食！！小松菜大好き☆
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな小松菜。どうにかして 食べてほしくて… 子供が大好きな甘辛味で作ったら 美味しいとパクパク食べてくれました！！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を４センチ程にザクザク切る。 ボールに水をいれて その中に小松菜をいれて きれいに洗う。
- 2
うすあげを縦半分、 横１センチくらいに切る。
- 3
フライパンに油をいれて中火の少し強めで。小松菜、うすあげの順にいれて 小松菜がしなっとなってきたら ▲の調味料をいれる。
- 4
火加減はそのままで 水分が少し残るまで煮詰めて 最後にごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
水分が半分以下になるまで煮詰めること。 それが決め手です！
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