高野豆腐と野菜の焼きそばソースソテー
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
煮る事多い高野豆腐を、お弁当用に、汁気出ない様にと炒めました。
味付けを焼きそば味にしたら、子供喜び、食が進むおかずに。
このレシピの生い立ち
お弁当に、子供も喜んで食べてくれる高野豆腐レシピをと、考えてみました。
高野豆腐と野菜の焼きそばソースソテー
煮る事多い高野豆腐を、お弁当用に、汁気出ない様にと炒めました。
味付けを焼きそば味にしたら、子供喜び、食が進むおかずに。
このレシピの生い立ち
お弁当に、子供も喜んで食べてくれる高野豆腐レシピをと、考えてみました。
作り方
- 1
キャベツ、人参、ピーマンは細切りにする。
生姜はおろす。（チューブ可） -
- 2
高野豆腐は水で戻し、水分絞り、細切りにし、小麦粉まぶす。
-
- 3
フライパンに油と生姜入れ、熱し、2の高野豆腐を炒めたら、1の野菜加え炒める。
ソースと水加えて炒め絡める。
コツ・ポイント
ソースは水で少し薄めて、全体にソースが絡まり易くします。
野菜はお好みのもので構いません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19661212
