ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め
sato☆oooo @cook_40254756
野菜多めのオイスターソース炒め。
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
たくさん採れたピーマン消費に…。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を細かく切り、★塩コショウ.醤油.片栗粉を揉み込みしばらく置く。
- 2
細切りにしたピーマン.パプリカ.タケノコを塩コショウで炒め、別皿に取り出す。
※再度牛肉と炒めるので時間は短く - 3
①の牛肉を炒める。
炒めておいた野菜を戻し、オイスターソース.XO醤を入れ絡める。
コツ・ポイント
牛肉に片栗粉をまぶし、安い肉をプリプリにします。
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