作り方
- 1
大根をぶつ切りにしてフードプロセッサーにかけます。
-
- 2
１に白玉粉を加えもう一度攪拌します。
フライパンに油を敷いて温めます。 -
- 3
全体が混ざったら大さじスプーンにですくいとり形を整えてフライパンにのせます。
- 4
弱火にし大さじ１程度の水を加えフタをして蒸し焼きにします。
- 5
水分がなくなったらひっくり返して今度はフタをしないで焼いたらもちの完成。
- 6
タレの材料を耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで１分。かき混ぜたらもう一度１分ほどかけフツフツしたら完成。
コツ・ポイント
タレは片栗粉でとろみをつける時失敗しやすい人むけに水あめでとろみをつけました。簡単です！
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