サバ水煮缶で簡単トマト煮
Chiemi79 @cook_40254735
フライパンひとつで出来て、味付け不要！
サバの水煮缶とトマトで旨味たっぷりです。
このレシピの生い立ち
サバ缶でアレンジレシピを作りたくて考案しました！
葉酸 DHAもたっぷりなのでプレママにもオススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。ニンニクは薄切り。
ブロッコリーは小房に分ける。
エリンギは縦半分に切り、それを3つに切る。 -
- 2
玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒める。
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- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、ブロッコリーを入れ5分ほど中火で炒める。
-
- 4
エリンギを加え3分炒める。
- 5
サバの水煮缶を加えて、火力を中火から強火にする。
-
- 6
煮汁が2/3ほどになったらカットトマトを加えて5分ほど煮て完成♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーから水分が出るので、しっかり煮詰めてトマトを加えてください。
ナスやピーマンでも代用出来ます。
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