ゴーヤとさつま揚げのきんぴら✨
きっちゃん☆410 @cook_40127848
ゴーヤとさつま揚げのきんぴらです♪苦味も美味しい、大人の味。濃い目の味付けでご飯に合いますよ！
このレシピの生い立ち
さつま揚げがあったので、ゴーヤときんぴらにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは5㎜くらいに切る。椎茸、さつま揚げは薄く切る。
- 2
ごま油を熱し、ゴーヤ、椎茸、さつま揚げを順に炒める。
- 3
酒をふり、醤油、みりんを入れ炒め白ごまをふる。
コツ・ポイント
苦いのが気になる方は、ゴーヤを水にさらしてください。
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