さつま揚げのきんぴらごぼう

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

さつま揚げを加えたきんぴらごぼう
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうにさつま揚げを入れてみました。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 5枚
  2. ごぼう 1/2本
  3. ニンジン 1/2本
  4. コンニャク 1/2枚
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 鷹の爪 少々
  10. 味の素 少々
  11. 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま揚げ、ごぼう、ニンジン、コンニャクを千切りにします。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひきニンジンとごぼうを炒めます。

  3. 3

    さつま揚げとコンニャクを加えます。

  4. 4

    醤油、砂糖、みりん、酒、味の素、鷹の爪を加えて炒めます。

  5. 5

    ニンジンとごぼうが柔からくなるまで炒めます。

  6. 6

    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

ニンジン、ごぼうから炒める。

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レシピ作者

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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