新玉ねぎとウインナーのかぼちゃサラダ
桃のやさしい薫り @ne8888
甘い新玉ねぎとクリーミーなかぼちゃにスモーキーなウインナーの風味がアクセント♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが沢山あったのでかぼちゃサラダに入れてみたら好評だったので^^
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱して一口大に切る。新玉ねぎは薄切りにして塩揉みして水気を絞る。
- 2
ウインナーは斜めに薄切りにする。材料全てをボウルに入れてかぼちゃを軽く潰しながら混ぜ合わせて完成♪
コツ・ポイント
かぼちゃは粗熱を取ってから他の材料と混ぜてください。品種はホクホク系が合うと思います♪マヨネーズや塩胡椒は、かぼちゃによって水分量が違うと思うので味を見ながら調節してください。
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