簡単！ナスの韓国風和え

簡単！ナスの韓国風和え-レシピのメイン写真

簡単！ナスの韓国風和え

shurinka @cook_40254878

ナスの中華風和えレシピID:19660007を韓国風にしてみました。
一味唐辛子で辛めに、でもサッパリと食べれちゃいます。

このレシピの生い立ち
中華風以外に韓国風にも作れないか、調味料を変えて、1番食べやすい配合で考えました！

ナスの中華風和えレシピID:19660007を韓国風にしてみました。
一味唐辛子で辛めに、でもサッパリと食べれちゃいます。

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中華風以外に韓国風にも作れないか、調味料を変えて、1番食べやすい配合で考えました！

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簡単！ナスの韓国風和え

shurinka @cook_40254878

ナスの中華風和えレシピID:19660007を韓国風にしてみました。
一味唐辛子で辛めに、でもサッパリと食べれちゃいます。

このレシピの生い立ち
中華風以外に韓国風にも作れないか、調味料を変えて、1番食べやすい配合で考えました！

ナスの中華風和えレシピID:19660007を韓国風にしてみました。
一味唐辛子で辛めに、でもサッパリと食べれちゃいます。

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材料

2〜3人分

ナス 3本
醤油大さじ2
酢大さじ1
ポッカレモン大さじ1
ごま油小さじ1
一味唐辛子適量
いりごま適量
薬味ネギ適量

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作り方

1
ナスはヘタを切って、皮をむく
※皮が柔らかい場合は、皮付きでも大丈夫です。
2
ナスを半分に切り、1本分ずつラップする
3
ナスをレンジで、700w 5〜6分かけ、粗熱がとれたら手で割き、お皿に入れラップして冷蔵庫で冷やす。
4
醤油大さじ2.5、酢大さじ1、ポッカレモン大さじ1、ごま油小さじ1、いりごま・一味唐辛子適量を混ぜ合わせる
5
ナスに4で混ぜ合わせたタレをかけ、最後に薬味ネギをかけて完成

コツ・ポイント

いりごまと一味唐辛子は、お好きな量で！
辛いのが苦手な方は少なめに、辛いのが好きな方は多めに。

薬味ネギ以外に、三つ葉でも美味しいと思います。

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shurinka @cook_40254878

2017/08/06 13:09に公開

管理栄養士の母の元で育ち、主婦歴8年、3児のママで料理大好きです☆本を参考に調味料を＋したり、分量を変えたり、目分量で作ったりしますが、育児しながらでも簡単にできる料理レシピを紹介していきます★レシピはだいたいの分量を記載しています！Instagramでもたまにお料理ライブしたりします☆

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