山形青菜入りとろろご飯

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

山形青菜のしゃきしゃき感ととろろのもっちり感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたとろろが美味しかったので自分でも作りました。

山形青菜入りとろろご飯

山形青菜のしゃきしゃき感ととろろのもっちり感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたとろろが美味しかったので自分でも作りました。

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材料

4人分
  1. 大和芋 500g
  2. 1個
  3. 白だし 大さじ4〜5
  4. 山形青菜野沢菜でも可) お好み

作り方

  1. 1

    とろろの皮をむいてすりおろす。卵と白だしを入れてかき混ぜる。

  2. 2

    青菜をみじん切りにして、ご飯に和える。

  3. 3

    とろろをかけて、彩りに青菜をかけて完成。

コツ・ポイント

卵を入れたらしっかりかき混ぜてください。

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