ズッキーニのマヨネーズ炒め

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

ズッキーニーの初料理
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらったので作ってみました。

ズッキーニのマヨネーズ炒め

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. じゃがいも 2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. マイタケ 1/2束
  5. 鶏ガラ顆粒 少々
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを5mm半月切りして鶏ガラ顆粒を入れてラップして3分チンする。

  2. 2

    ズッキーニは5mmにスライス、マイタケは一口サイズにさいておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、マヨネーズをいれてズッキーニを炒める。

  4. 4

    じゃがいも、マイタケ、ツナ缶も追加して塩コショウし炒めて、酒を入れて蓋をして蒸す。

  5. 5

    マヨネーズを少しとしょうゆを一回しして完成。

コツ・ポイント

ズッキーニは焦げるくらい炒めてね。

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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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