ピンク色の鮭ボール
ぱんこちょこ @cook_40085560
色合いが可愛いですよww
はんぺんの味で特に味付けナシで大丈夫ですが、ハーブをきかせるとイイかもです。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きやムニエルもいいけど子供の食べっぷりがイマイチ、という状況で思いつきました。
ピンク色の鮭ボール
色合いが可愛いですよww
はんぺんの味で特に味付けナシで大丈夫ですが、ハーブをきかせるとイイかもです。
このレシピの生い立ち
ホイル焼きやムニエルもいいけど子供の食べっぷりがイマイチ、という状況で思いつきました。
作り方
- 1
生鮭の身を、スプーン等でこそげます。
✳︎皮は使いません -
- 2
はんぺんを手で潰しながら入れ、卵も入れて混ぜます。少しこねる感じ。クレイジーソルトも少し入れて。
-
- 3
フライパンに多目の油を熱し、揚げ焼きにします。(我が家ではレンコンなどの野菜を一緒に焼くことが多いです)。
-
- 4
盛り付けてOK。
このままで美味しいです。好みでカレー塩とかケチャップなどを少し添えても。
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