アプリでひらく作り方
- 1
ブリをビニール袋に入れて、酒、醤油を入れ下味をつける。私はこの状態で冷凍保存しちゃいます。解凍は冷蔵庫で自然解凍です。
- 2
フライパンに油をひいて(分量外)ブリを焼く。必ずブリの汁気は拭いてください。
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- 3
ブリをひっくり返して、酒を振り蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
すき焼きのタレを入れいい感じに煮詰まれば出来上がり。
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