高野豆腐と新玉ねぎの洋風酢の物

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

粒マスタードを加えていつもの酢の物を洋風に、ふわふわの高野豆腐とシャキシャキの
玉ねぎの相性も良いです。
このレシピの生い立ち
いつもの酢のものを洋風にアレンジ・・・

高野豆腐と新玉ねぎの洋風酢の物

粒マスタードを加えていつもの酢の物を洋風に、ふわふわの高野豆腐とシャキシャキの
玉ねぎの相性も良いです。
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いつもの酢のものを洋風にアレンジ・・・

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 1枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. きゅうり 1本
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆蜂蜜 小さじ1
  6. ☆粒マスタード 小さじ1/2
  7. ☆粗塩 小さじ1/6

作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で戻して水気をきり
    短冊に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、
    水気をきる。

  3. 3

    きゅうりは縦半分の斜め半月切りにする。

  4. 4

    ②③に塩 少々(分量外)をまぶして暫くおく。
    しんなりしたら
    水で洗って水けを
    絞る。

  5. 5

    ボウルに☆を合わせて①④を加えて和える。

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食べるころ料理を作ることが大好きでいろいろ研究しています。ブログもやっているので是非、身に来てくださいね。https://ameblo.jp/momoton27/
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