✳️タルト型でココアちぎりパン✳️
タルト型でちぎりパンを作ってみました(*´∀｀)
ひと口サイズのちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに。
作り方
- 1
○の材料をHBに入れてパン生地作りします。生地ができたら１つ20㌘に丸めます。
- 2
48個できました♪
タルト型に入れる数は
タルト型→20個ほどです♪今回はタルト型2個使いました！
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- 3
固く絞った布巾をかけてベンチタイム10分。
- 4
タルト型18㌢(底がぬけるタイプ)バターを塗ります。
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- 5
ベンチタイム終了後、ガス抜きをして丸め直します。
タルト型に生地を入れます。生地と生地の間を少しあけて下さいd(^-^) -
- 6
二次発酵します。
35℃→35分→発酵後です。
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- 7
タルト型
１つ目上から♪
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- 8
タルト型
2つ目
耳をつけて
(・(ェ)・)クマのちぎりパンにしました♪ -
- 9
ドリュールぬります。
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- 10
生地がいくつか残ったのでロールパンにしました♪
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- 11
オーブン予熱180℃→16～19分焼きました。
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- 12
ひと口サイズです♪
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- 13
ブサイクになってしまいましたが…^^;
クマのちぎりパン♪ -
- 14
ふわ！もち！
次の日もふわふわでした(^_^)v -
コツ・ポイント
生地は１つ20㌘で丸めました♪
余った生地はお好きなパンに( 〃▽〃)
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