ナス炒め

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ココア★★ @cook_40250162

子どもも食べれるように甘い味付けです
このレシピの生い立ち
父から子どもも喜んで食べれる簡単レシピを教えてもらいました

ナス炒め

子どもも食べれるように甘い味付けです
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父から子どもも喜んで食べれる簡単レシピを教えてもらいました

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材料

1人分
  1. ナス 1本
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. 酒☆ 大さじ2
  4. 醤油☆ 大さじ2
  5. みりん☆ 大さじ2
  6. 生姜☆ 少量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかける

  2. 2

    ナスをざく切りにして温めてあるフライパンに入れる

  3. 3

    調味料☆を合わせておく

  4. 4

    ナス全体に火が通ったら合わせた調味料をいれからめる

コツ・ポイント

調味料☆をいれても全体に味ご染み込むまで火はつけたままにして下さい。

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