ボリューム満点マルちゃん春巻き♪
※たまごまま※ @cook_40240729
神戸といえば中華街♪いつもの焼きそばを中華風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
いつもは定番、確実なソース味。
ちょっと変わったものを、レシピ応募をきっかけに考え、神戸の南京町を思い浮かべて作りました。
ボリューム満点マルちゃん春巻き♪
神戸といえば中華街♪いつもの焼きそばを中華風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
いつもは定番、確実なソース味。
ちょっと変わったものを、レシピ応募をきっかけに考え、神戸の南京町を思い浮かべて作りました。
作り方
- 1
野菜、豚肉を細く切る。しょうがは千切りにしておく。
＊冷蔵庫にあるものを適当に
-
- 2
熱したごま油でしょうがを炒め、香りがでたら他の具を、加えて炒め合わせて塩コショウをする。
-
- 3
麺を入れて炒め、付属のソース、オイスターソースで味付けする。
-
- 4
冷ました③ (好みで、ピザ用チーズも乗せて)を春巻きの皮で巻く。
＊しっかり巻き、水溶き小麦粉で端をとめる
-
- 5
少量の油で、揚げ焼きにする。
＊具は火が通っているので、色付けばOK
-
コツ・ポイント
ソース味の中に、しょうがとオイスターソースを入れるだけで中華風に。
麺が入ることで、ボリュームUP！作り置きしておけば、さっと焼くだけでお昼ご飯にもなります。
チーズ入りは、まろやか風味で子どもに大好評です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670977
