ホタテシュウマイ 簡単 QC 豚肉
ともぞーきっちん @cook_40120275
とてもしっとりしていて美味しすぎるシュウマイ
子供も大好き！
おつまみに、お弁当になんでもどうぞ！
このレシピの生い立ち
えりぞーさんにおしえてもらったシュウマイを材料が足りなくて改良してあるもので作りました！
ホタテシュウマイ 簡単 QC 豚肉
とてもしっとりしていて美味しすぎるシュウマイ
子供も大好き！
おつまみに、お弁当になんでもどうぞ！
このレシピの生い立ち
えりぞーさんにおしえてもらったシュウマイを材料が足りなくて改良してあるもので作りました！
作り方
- 1
豚肉は浄水につけて、汚れを取る。
FPメタルでひき肉を作る。
ホタテ、玉ねぎはパルスで粗みじん切りにする。 - 2
蒸し器にお湯を入れて、すぐ入れられるようにしておく
玉ねぎ、ホタテ、片栗粉をよく混ぜる。
ひき肉に調味料を入れよく混ぜる - 3
二つを合わせてよく混ぜたらシュウマイの皮に包んでクッキングシートの上に乗せて蒸していく。
コーンは強めに埋め込む。 -
- 4
IR8で蒸気が出ている鍋に入れ、10分ほど蒸したら完成。
コツ・ポイント
豚肉はよくこねる。
そうすると、ふっくらします。
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