ビーツのお味噌汁　

guzavie
guzavie @cook_40127434

どちらかというとお味噌汁よりもボルシチよりです。ハーブも合います。

このレシピの生い立ち
お味噌汁の具を探していてたとき目についたので、ビーツにしてみました。

ビーツのお味噌汁　

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どちらかというとお味噌汁よりもボルシチよりです。ハーブも合います。

このレシピの生い立ち
お味噌汁の具を探していてたとき目についたので、ビーツにしてみました。
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材料

  1. 出し汁（昆布+椎茸） 500㏄
  2. 玉葱 １/4個
  3. キャベツ １枚
  4. じゃがいも １個
  5. プティトマト ２個
  6. ビーツレシピID : 20285764 １/6個
  7. 味噌レシピID : 19022643 大匙２杯
  8. ディルウィード あれば

作り方

  1. 1

    出し汁を温めて玉葱、キャベツ、じゃがいもを入れます。
    柔らかくなったらトマト、ビーツを加えます。

  2. 2

    １の火を止めて味噌を溶き入れます。
    器に入れて、ディルをトッピングしました。

  3. 3

    ビーツのしば漬け　新生姜＆梅干。
    レシピID : 22254047

コツ・ポイント

試してみましたが、オレガノ、タイム、セィボリーなど入れても違和感がありませんが、ビーツなのでディルウィードにしました。一応試してみてから入れます。

水だしレシピID : 19156489
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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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