トマトとセロリの具だくさん中華スープ。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

トマトの酸味とセロリの風味で爽やかな夏にあう中華スープを。
このレシピの生い立ち
とにかく、セロリがあるので。

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材料

四人分。
  1. セロリ 2本
  2. エリンギ 1本
  3. トマト 1玉
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々(なくてもいいょ。)
  7. ごま 小さじ1〜
  8. 人参 3センチ
  9. 豆腐 150g

作り方

  1. 1

    セロリ、エリンギ、トマト、人参、豆腐を細かくきざむ。

  2. 2

    水に鶏ガラスープの素をとかし、具材を全部いれわかす。

  3. 3

    オイスターソースとたりなければ塩コショウで味を整えごま油、ブラックペッパーを仕上げにかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆腐が崩れないように作り途中でまぜすぎないでー。

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レシピ作者

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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