自家製☆ハラペーニョソース
Healthysan @cook_40220066
市販のものを買わなくても、美味しいグリーンペッパーソースが出来ちゃいます☆市販の辛さじゃ物足りない方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
アメリカでピザを食べるときに付けたくて、作ってみました！ハラペーニョが安く手に入るので、市販品を買うよりとってもお得でした（´∀｀*）
自家製☆ハラペーニョソース
市販のものを買わなくても、美味しいグリーンペッパーソースが出来ちゃいます☆市販の辛さじゃ物足りない方にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
アメリカでピザを食べるときに付けたくて、作ってみました！ハラペーニョが安く手に入るので、市販品を買うよりとってもお得でした（´∀｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
ハラペーニョは洗ってへたを取り、輪切りにします。にんにくも薄切にします。
- 2
ハラペーニョ、にんにく、お酢、塩を鍋に入れ弱火で15分ほどくつくつと火にかけます。※沸騰させないようにしてください。
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- 3
ざるで種を取り除き、フードプロセッサーにかけてピューレ状にします。
-
- 4
はちみつを足してお好みの味にして出来上がり☆冷蔵保存で2週間過ぎたくらいからが食べごろです☆
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- 5
赤唐辛子で作るホットソースのレシピはこちら☆ID 20274465
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コツ・ポイント
今回は辛いソースにしたかったため、青唐辛子を2本追加しました。結構辛めです。
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