たっぷり野菜の鮭南蛮

なぉんともっちぃ
なぉんともっちぃ @cook_40129248

野菜不足を感じたら(o・v・o)
このレシピの生い立ち
やってトライ見たので。

たっぷり野菜の鮭南蛮

野菜不足を感じたら(o・v・o)
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やってトライ見たので。

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材料

  1. 生鮭 1.5切
  2. たまねぎ 1/4個
  3. ミョウガ 1個
  4. ズッキーニ 1/2本
  5. ピーマン 1個
  6. はちみつ 1tsp
  7. 酒、しょうゆ、酢 1大sp
  8. 輪切り唐辛子 適量
  9. 片栗粉、コショー 適量

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、コショー、片栗粉をまぶして揚げる

  2. 2

    タマネギ、ズッキーニ、ピーマンは細切りに、ミョウガは輪切りにする。

  3. 3

    ミョウガ意外の野菜を炒めて酒、はちみつ、しょうゆ、酢、唐辛子をからめてしばらくおく

  4. 4

    揚げた鮭を盛り、3をかけたらミョウガをちらして出来上がり( ^ω^ )

コツ・ポイント

野菜はたっぷりがよろしいっす( ^ω^ )

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