あさりとカブのお吸い物
JAよこすか葉山 @cook_40160255
あさりの出汁にカブがよく合うお吸い物！
優しい味で、カブの甘さも引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
～農家さんより～
あっさりとした出汁だからこそ、カブの甘さやうま味がよくわかる一品です！春らしく優しい味のお吸い物を召し上がれ！
あさりとカブのお吸い物
あさりの出汁にカブがよく合うお吸い物！
優しい味で、カブの甘さも引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
～農家さんより～
あっさりとした出汁だからこそ、カブの甘さやうま味がよくわかる一品です！春らしく優しい味のお吸い物を召し上がれ！
作り方
- 1
あさりを砂出ししておく。カブは６等分し、約２分レンジで加熱する。
- 2
鍋にあさり・カブ・水を入れて火にかける。（お好みでシイタケなどの具材を加えても良い）
- 3
塩と薄口醤油で味を整える。あさりの口が開いたら完成。
- 4
カブの茎を最後に盛り付ければ、彩りも鮮やかに！
コツ・ポイント
カブをレンジで加熱しておくことで調理も簡単に！
お好みの具材を入れてアレンジしてもおいしく召し上がれます♪
似たレシピ
-
-
お出汁が美味しい♡あさりのお吸い物♡ お出汁が美味しい♡あさりのお吸い物♡
あさりのお出汁がとっても美味しいお吸い物です♡簡単なのでぜひ作ってください(^^)♡美味しいお出汁は心も癒されますよ♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674319
