◆簡単＆アレンジ可♡美味しい塩スープ◆
☆classy☆ @cook_40050448
今回の具は『もやし・豚肉・豆腐』で作りました♪最後に溶き卵( *´艸｀)
ワンタン入れても合います♡
このレシピの生い立ち
あっさりヘルシーなスープが食べたくて豚肉少なめで今回は作りました( *´艸｀)
豚肉を入れるとダシが出るので出来れば少しでも入れてほしいです♪
どことなく即席めんのワンタンメンのスープのお味に似てる気が・・・( *´艸｀)笑♪
◆簡単＆アレンジ可♡美味しい塩スープ◆
今回の具は『もやし・豚肉・豆腐』で作りました♪最後に溶き卵( *´艸｀)
ワンタン入れても合います♡
このレシピの生い立ち
あっさりヘルシーなスープが食べたくて豚肉少なめで今回は作りました( *´艸｀)
豚肉を入れるとダシが出るので出来れば少しでも入れてほしいです♪
どことなく即席めんのワンタンメンのスープのお味に似てる気が・・・( *´艸｀)笑♪
作り方
- 1
今回豚肉を入れたので先に炒めてからお水を入れて沸かします
（アクが気になる方はアク取りしてください） -
- 2
沸いたら鶏ガラスープの素・塩・お酒を入れて具材を入れます
-
- 3
煮えたらここで味見します（塩分をお好みで微調整）
溶き卵を流し入れて放置
卵が固まったらごま油を入れて出来上がり♡ -
- 4
お好みでネギ・ごまを振りかけてお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
入れるお野菜や量によって水分が出て塩味が薄まることもあるのでレシピ３の時点で必ず味見をして毎回塩加減を微調整してください(*'▽')
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674350
