ミネストローネとろとろ煮込み
余ったミネストローネをおかずに変身させます。
このレシピの生い立ち
セロリがたくさんあったので作ってみました
作り方
- 1
キャベツは芯ごと短冊切り、セロリは半月切り、ネギは白髪ネギに。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ミネストローネをいれて軽く水分をとばす。
- 3
水気が少なくなってきたら切った野菜をいれて炒める。
- 4
しっかり火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、１分くらい煮る
- 5
トロトロになったところで完成！！
コツ・ポイント
味付けを濃い目にしてご飯のお供にも。
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