サバと筍の塩麹ジェノバソース焼き
大葉と塩麹で「和」のジェノバソースが完成！
このレシピの生い立ち
大葉と塩麹で「和」のジェノバソースが完成！
作り方
- 1
灰汁抜きした筍を食べやすい大きさに切ります。
サバは小骨を取り、4cm角に切ります。 - 2
ボウルに１を入れ、混ぜ合わせた調味料Ａを大さじ2入れ、軽く和えます。
- 3
耐熱皿に２を盛りつけ、オリーブオイルを掛け、粉チーズ、パン粉を乗せます。
- 4
180℃のオーブンで、10分～15分火を通したら完成です。
福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ！！おうちごはん、楽しんでくださいませ～♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
簡単&美味しい♪塩麹の大葉ジェノベーゼ 簡単&美味しい♪塩麹の大葉ジェノベーゼ
切ってミキサーにかけるだけ！塩麹の美味しい♪青じそジェノベーゼ♪半田そうめんやパスタに合えたり、ポテトやガレットにも❤️
-
塩麹バジルソース「タコのジェノベーゼ」 塩麹バジルソース「タコのジェノベーゼ」
手作りの「塩麹バジルソース」を使ったアレンジレシピです。プリプリのタコに塩麹バジルソースが絡んで止まらない美味しさです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674447
