鮭のガーリックバタームニエル
ちゃむむ。 @cook_40131076
市販のガーリックマーガリンで簡単おいしく♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
ガーリックが好きなので♪ にんにくを刻む手間をはぶきたくてガーリックマーガリンを使用しました(^ω^)
鮭のガーリックバタームニエル
市販のガーリックマーガリンで簡単おいしく♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
ガーリックが好きなので♪ にんにくを刻む手間をはぶきたくてガーリックマーガリンを使用しました(^ω^)
作り方
- 1
ガーリックマーガリンはこれを使用しました^^
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- 2
鮭に小麦粉を薄くひく。
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- 3
熱したフライパンでバターを溶かします。
- 4
鮭を皮目から焼きます。弱火と中火の中間でいい色になるまで焼く。
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- 5
皮目が焼けたら裏返します。少し焼けたらガーリックマーガリンを投入!!
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- 6
いい香りがしてきて色付くぐらい焼けたらフライパンを揺すり、ガーリックマーガリンを全体に馴染ませる。
- 7
醤油を少し(5滴ほど)入れ、鮭全体にタレを絡ませたら鮭をお皿にあげ、残りのタレを軽く煮詰めて鮭にかけて完成☆
コツ・ポイント
ガーリックマーガリンの種類によって味が変わるので、バターとガーリックマーガリンの量はお好みでも誰です^^ バターもガーリックマーガリンも入れすぎると脂っこくなりすぎるので、ガーリックマーガリン多めならバターの量は減らして下さい。
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