ベイクパン★チキンと野菜のエスニック風
あべですがね @cook_40210031
ベイクパンに材料をのせてオーブンで焼くだけの簡単メニュー。野菜たっぷりでヘルシー、おつまみにも最適な一品です！
このレシピの生い立ち
ビール&料理好きの友達にこっそり教えてもらったレシピです。みんなで宅飲みする時に必ず作ります。
ベイクパン★チキンと野菜のエスニック風
ベイクパンに材料をのせてオーブンで焼くだけの簡単メニュー。野菜たっぷりでヘルシー、おつまみにも最適な一品です！
このレシピの生い立ち
ビール&料理好きの友達にこっそり教えてもらったレシピです。みんなで宅飲みする時に必ず作ります。
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を落とし、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- 2
ポリ袋などにＡと１を入れてもみ込む。
- 3
玉ねぎはくし形に切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに、パプリカは種とヘタを除き、縦に薄切りにする。
- 4
ベイクパンの上に玉ねぎをしき、その上に鶏肉、ブロコッリー、パプリカをのせて、190℃のオーブンで１５分ほど焼く。
- 5
最後にパクチーをのせたら、できあがり。
コツ・ポイント
2の工程ではじっくり漬け込むと調味料の味がしみて、さらにおいしくいただけます。最短で３０分、時間があれば半日漬けましょう。
鶏肉は厚みによって火が通る時間が異なります。オーブンに入れてからの時間は目安です。
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ぴらつか -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675616
