◆めっちゃ簡単☆炊きおこわ～♪◆
mamaa_ @cook_40043082
簡単に作れる炊飯器でお赤飯☆
我が家ではもち米があるので、めでたいときじゃなくてもたまに食卓に登場☆
画像は８合炊き～♪
このレシピの生い立ち
餅つき終了後必ずもち米がいっぱい残ってるんで、次の年の餅つきまでに消化しないと（笑）
家族みんなおこわが好きなんで、一度炊いてみようと思いやってみたら・・べちゃべちゃだった（笑）なつかしいわ～♪我が家は米５合で水４合の目盛です。かためです。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗って水に一晩つけておく。
- 2
水煮缶の汁に水を足して、通常の８割の量にし、あずきを入れ普通に炊く。
- 3
蒸らしたら、あれば半切りにうつし、全体をさっくり混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
☆もち米は一晩水に必ず浸けておく。
☆あずきを豆から使う場合、袋に書いてある茹で方で茹でてください。
水じゃなく茹で汁を使って炊くと色がきれいです。
☆炊飯時の水量はいつもの８０％で。一度試していただいて、次回からお好みの水量で炊いてね☆
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