ホタテの炊き込みご飯

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANO「うれし炊き」で作る魚介炊き込みご飯♪ホタテとバターの相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
魚介の炊き込みご飯を作りたくて考えました。

ホタテの炊き込みご飯

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i-WANO「うれし炊き」で作る魚介炊き込みご飯♪ホタテとバターの相性が抜群です！
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魚介の炊き込みご飯を作りたくて考えました。
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材料

  1. 米 2合
  2. 水 400㏄
  3. ボイルホタテ 130ｸﾞﾗﾑ
  4. 醤油 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. 顆粒だし 小さじ１
  7. バター 10ｸﾞﾗﾑ

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水を切っておく。

  2. 2

    ホタテは食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    ご飯鍋にすべての材料を入れ、２０分程度浸す。

  4. 4

    ご飯鍋を火にかけ、中強火で10分、弱火で５分炊く。

  5. 5

    火を止めて１５分蒸らし完成。

  6. 6

    今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。

コツ・ポイント

バターは炊き上がったあとに入れ、温かいうちに混ぜて溶かします。
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キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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